¡Esta propuesta te puede interesar!
Estamos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar el equipo de cocina de una clínica con trayectoria en la atención de pacientes neurológicos. El rol requiere liderazgo operativo, gestión de personas y experiencia en entornos hospitalarios o institucionales con equipos sindicalizados.
Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar el equipo (cocineros, ayudantes y peones).
Asegurar la correcta elaboración y distribución de menús hospitalarios, cumpliendo con BPM e inocuidad alimentaria.
Trabajar en conjunto con nutricionistas y encargados de servicio.
Supervisar turnos de la mañana (6 a 15 hs), con visitas periódicas a otros turnos (tarde, noche, fines de semana).
Gestionar relaciones sindicales (Sanidad y UTHGRA), incluyendo interacción con delegados.
Colaborar con la gerencia en planificación operativa y cumplimiento de normas de calidad y sanidad.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en roles similares en hospitales, clínicas o comedores industriales (excluyente).
Experiencia en manejo de equipos sindicalizados (valorable).
Formación como cocinero profesional (deseable)
Cursos en BPM, calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo básico de Excel (valorable).
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución.
Condiciones:
Horario: Lunes a viernes de 6:00 a 15:00 hs (con supervisión ocasional de otros turnos).
Modalidad: Relación de dependencia bajo Convenio Gastronómico.
Lugar de trabajo: Belgrano
Si consideras que reunís los requisitos para el puesto y te gustan los desafíos, no lo dudes…. ¡Postulate!
Sobre Randstad
En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando experiencias más humanas, que nos permitan ser una fuente de inspiración y apoyo para quienes nos eligen. Porque estamos convencidos de que mejores personas hacen mejores.
Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
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Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar el equipo (cocineros, ayudantes y peones).
Asegurar la correcta elaboración y distribución de menús hospitalarios, cumpliendo con BPM e inocuidad alimentaria.
Trabajar en conjunto con nutricionistas y encargados de servicio.
Supervisar turnos de la mañana (6 a 15 hs), con visitas periódicas a otros turnos (tarde, noche, fines de semana).
Gestionar relaciones sindicales (Sanidad y UTHGRA), incluyendo interacción con delegados.
Colaborar con la gerencia en planificación operativa y cumplimiento de normas de calidad y sanidad.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en roles similares en hospitales, clínicas o comedores industriales (excluyente).
Experiencia en manejo de equipos sindicalizados (valorable).
Formación como cocinero profesional (deseable)
Cursos en BPM, calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo básico de Excel (valorable).
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución.
Condiciones:
Horario: Lunes a viernes de 6:00 a 15:00 hs (con supervisión ocasional de otros turnos).
Modalidad: Relación de dependencia bajo Convenio Gastronómico.
Lugar de trabajo: Belgrano
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En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando experiencias más humanas, que nos permitan ser una fuente de inspiración y apoyo para quienes nos eligen. Porque estamos convencidos de que mejores personas hacen mejores.
Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
