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Enólogo/a

¿Te gustaría formar parte de una bodega ubicada en Rodeo del Medio, Mendoza? ¿Te apasiona la gestión enológica, la excelencia en cada proceso y el liderazgo operativo en bodega?

Importante bodega se encuentra en la búsqueda de un/a Enólogo/a para sumarse a su equipo técnico y operativo en Mendoza. Si sos una persona proactiva, con fuerte capacidad de liderazgo y orientación al cumplimiento de altos estándares de calidad e inocuidad, ¡esta es tu oportunidad!

Misión del puesto: Asistir al/a la Enólogo/a Jefe en la planificación, gestión y supervisión integral de los procesos de vinificación, crianza y fraccionamiento. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia operativa del sector, la calidad de nuestros vinos tintos y blancos, y el cumplimiento de las normativas vigentes.

Principales Responsabilidades:

• Liderazgo de equipo: Coordinar, dirigir y motivar al equipo operativo a cargo durante las tareas de bodega y la temporada de vendimia.
• Supervisión de procesos: Supervisar la ejecución y calidad de los procesos de vinificación, fermentaciones, crianza, estabilización, acondicionamiento y fraccionamiento.
• Control de calidad: Realizar el seguimiento de parámetros de calidad e inocuidad, revisando análisis de laboratorio, participando en degustaciones técnicas y definición de cortes.
• Gestión de insumos: Gestionar y controlar el stock de insumos enológicos necesarios para la operación diaria.
• Trazabilidad y normativa: Garantizar la trazabilidad y la correcta confección de registros técnicos, documentación y trámites ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

¿Qué buscamos?

• Formación: Licenciado/a en Enología (excluyente).
• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia comprobable en posiciones similares dentro de bodega, con manejo de personal y liderazgo operativo (excluyente).
• Conocimientos específicos: Dominio integral de procesos enológicos (tintos y blancos) y normativa legal del INV.
• Herramientas informáticas: Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión de bodega.
• Otros requisitos: Disponibilidad horaria, movilidad propia y licencia de conducir vigente.
• Competencias clave: Perfil analítico, capacidad de organización, resolución de problemas, orientación a resultados y excelente manejo interpersonal.

Condiciones de Contratación y Ubicación:

• Ubicación: Rodeo del Medio, Mendoza.
• Modalidad de trabajo: Presencial.
• Tipo de contratación: Contratación directa bajo relación de dependencia.
• Entorno laboral: Integrarte a un equipo técnico de alto nivel enfocado en la mejora continua.

Si consideras que reunís los requisitos para el puesto y te gustan los desafíos, no lo dudes…. ¡Postulate!

Sobre Randstad

En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando experiencias más humanas, que nos permitan ser una fuente de inspiración y apoyo para quienes nos eligen. Porque estamos convencidos de que mejores personas hacen mejores empresas.

Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.